LABORABLES (15€)
(de lunes a viernes)
(bebida y café aparte)
Primer plato
Ensalada mixta
Ensalada de tomate con ventresca de atún
Salmorejo
Gazpacho manchego
Potaje de garbanzos
Sopa cubierta
Crema de verduras
Crema de calabacín
Macarrones con tomate y atún
Segundo plato
Solomillo de cerdo brasa
Lomo brasa
Pollo brasa
Chuletas de cordero brasa
Embutido de Requena
Emperador
Dorada brasa (media)
Sepionet
Salsas: cabrales, pimienta o foie
Postres
Flan de huevo o de café
Tarta de queso
Tarta de chocolate
Crema de tiramisú
Crema de yogur con compota de manzana y helado de dulce de leche
Cuajada
Sorbete de limón
Piña natural
FESTIVOS (20€)
(fin de semana y festivos)
(bebida y café aparte)
Primer plato
Ensalada mixta
Ensalada de tomate con ventresca de atún
Salmorejo
Gazpacho manchego
Potaje de garbanzos
Sopa cubierta
Crema de verduras
Crema de calabacín
Macarrones con tomate y atún
Segundo plato
Solomillo de cerdo brasa
Lomo brasa
Pollo brasa
Conejo brasa
Chuletas de cordero brasa
Confit de pato con salsa de bobal
Embutido de Requena
Emperador
Dorada brasa (media)
Sepionet
Salmón brasa o con salsa holandesa
Salsas: cabrales, pimienta o foie
Postres
Flan de huevo o de café
Tarta de queso
Tarta de chocolate
Crema de tiramisú
Crema de yogur con compota de manzana y helado de dulce de leche
Cuajada
Tarta de la abuela
Sorbete de limón
Piña natural
ESPECIAL (25€)
(todos los días)
(bebida y café aparte)