MENÚ Nº 1 (DE REQUENA)

30,00 €

primero (al centro)

  • AJOARRIERO
  • MORTERUELO
  • BRAVAS
  • REVUELTO DE LA VILLA

segundo (al centro)

  • CHULETAS DE CORDERO Y EMBUTIDO DE REQUENA

postre

  • VARIADO AL CENTRO

bebida

  • BEBIDA Y CAFÉ

MENÚ Nº 2

32,00 €

primero (al centro)

  • BRAVAS
  • OREJA A LA BRASA
  • ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA
  • SEPIONET TRINCHADO

segundo (al centro)

  • SOLOMILLO DE CERDO A LA BRASA

postre

  • VARIADO AL CENTRO

bebida

  • BEBIDA Y CAFÉ

MENÚ Nº 3

37,00 €

primero (al centro)

  • ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA
  • BRAVAS
  • CALAMARES
  • OREJA A LA BRASA

segundo (a elegir)

  • CHULETAS, CONFIT DE PATO CON SALSA DE VINO BOBAL, SOLOMILLO DE CERDO BRASA, ZARZUELA DE MERLUZA, SALMÓN BRASA, DORADA ENTERA BRASA, SEPIONET O EMPERADOR

postre

  • VARIADO AL CENTRO

bebida

  • BEBIDA Y CAFÉ

MENÚ Nº 4

42,00 €

primero (al centro)

  • ENSALADA FORTALEZA
  • CRUJIENTE DE LANGOSTINOS
  • BRAVAS
  • JAMÓN RESERVA Y QUESO

segundo (a elegir)

  • ENTRECOT BRASA, PRESA IBÉRICA BRASA, SOLOMILLO DE CERDO BRASA, CHULETAS, CONFIT DE PATO, DORADA ENTERA BRASA, SALMÓN BRASA, ZARZUELA DE MERLUZA O BACALAO REBOZADO Y GRATINADO SOBRE PIMIENTOS

postre

  • VARIADO AL CENTRO

bebida

  • BEBIDA, CAFÉ Y CAVA BRUT

MENÚ Nº 5

47,00 €

primero (al centro)

  • ENSALADA FORTALEZA
  • PULPO A LA BRASA
  • IBÉRICOS
  • CRUJIENTE DE LANGOSTINOS

segundo (a elegir)

  • ENTRECOT BRASA, PRESA IBÉRICA BRASA, SOLOMILLO DE TERNERA BRASA, CORDERO AL HORNO, MAGRET DE PATO BRASA O CON SALSA DE FRUTOS DEL BOSQUE, SALMÓN AL LIMÓN, BACALAO REBOZADO Y GRATINADO SOBRE PIMIENTOS, SEPIONET O ZARZUELA DE MERLUZA

postre

  • VARIADO AL CENTRO

bebida

  • BEBIDA, CAFÉ Y CAVA BRUT / BRUT NATURE

MENÚ Nº 6

55,00 €

primero (al centro)

  • ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA
  • JAMÓN RESERVA Y QUESO
  • PULPO A LA BRASA
  • LANGOSTINOS A LA BRASA
  • TORREZNOS

segundo (a elegir)

  • ENTRECOT AÑOJO,  CORDERO AL HORNO, SOLOMILLO DE TERNERA BRASA, PARRILLADA DE CORDERO BRASA, SALMÓN AL LIMÓN, ZARZUELA DE MERLUZA, SEPIONET O BACALAO REBOZADO Y GRATINADO SOBRE PIMIENTOS

postre

  • POSTRE CASERO INDIVIDUAL

bebida

  • BEBIDA, CAFÉ Y CAVA BRUT / BRUT NATURE